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哈尔滨马玉涛麻辣烫加盟创业成功的第一步

来源:马玉涛麻辣烫官网来源时间:2019-07-12 11:55:21 

麻辣烫现在是全国闻名,作为一个网红特色小吃,麻辣烫本身就带着噱头,很多城市的小吃街或者商区步行街里都会分布几家麻辣烫品牌店,无论是当地的居民还是前来旅游的游客都对麻辣烫情有独钟,但是现在麻辣烫店越开越多,在竞争如此激烈的市场中,创业者怎么开好麻辣烫店呢?

哈尔滨马玉涛麻辣烫加盟创业成功的第一步

在我看来,在现代社会影响餐厅生意的关键因素不是别的就是选址,同品牌的餐厅,在可能只是路对面和路这边的差别就会有生意上的天差地别,为什么呢?因为别人的餐厅在路对面的地铁口和公交站,而来你这里需要过马路付出更过的时间成本才能到达,这就会直接影响顾客到店率,因为你的店没有提供给消费者方便。

而且在寸土寸金的城市里,可能你的餐厅提供的停车位儿更多,到你这里来的顾客就会比别人多,之前有报道称北京一个四合院,给前来看望父母的人提供免费车位,此举不仅是在鼓励孝敬父母的传统美德,从某种意义上我们也可以看出,现代社会,汽车成为人们的代步工具,而停车位儿在一定程度上限制了人们的出行,不管是外出吃饭还是看望父母,开车直达后可以有地方停车也成为他们考虑的重要因素。

对相对大型的餐厅来说更是如此,一个好的选址要考虑消费者到达的形式,是乘公交车、乘地铁还是自己开车,然后最大限度的满足消费者到达的方便性。一般来说麻辣烫店都是规模较小的餐馆,随着市场的发展,如今有很多麻辣烫店虽有门面但是不提供堂食,现做现吃,具有了小吃的特点,所以这种店多开在景区附近,消费者边逛边吃,选址只要不太靠近边缘或者角落一般生意都不会太受影响。

当然我们现在说的是提供堂食的麻辣烫店,怎么经营好呢?和大多数餐饮店一样,品牌、名气、口碑和特色是很重要的,对创业者来说能够加盟一个好的品牌是成功的第一步,譬如马玉涛麻辣烫,当然有了品牌就意味着有了一定的名气,不过不能只仰仗品牌带来的知名度,创业者要想在当地获得持续的关注还需要发挥主观能够性,自己多做宣传营销,做好服务和食物获得口碑和名气,而特色如何彰显呢?不需要全世界独一无二,在周边独一无二就可以,创业者可以从食物、店面装修、服务等各个方面入手做出自己的特色。

总之,开好一家麻辣烫店,并不是想象的那么简单,在我看来选址真的至关重要,所以创业者在创业前还是找找专家和业内人士帮忙出谋划策一下为好。

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